En esta época del año las cremas y sopas son muy apetecibles. Al permitir combinar múltiples ingredientes se convierten en un plato muy nutritivo; la norma general es que cuanto mayor sea la variedad de vegetales presentes, mayor será también la cantidad y calidad de nutrientes.
Las sopas resultan una opción reconfortante para comenzar una comida o para cenar. Y además aportan una importante sensación de saciedad. Además del agua que contienen y de la fibra de sus componentes vegetales, las sopas deben su capacidad de saciedad a la temperatura a la que se sirven, ya que los alimentos calientes “llenan” más que los fríos. El bajo aporte calórico de este plato cuando sus únicos ingredientes –o al menos los principales- son las verduras y hortalizas, es otra buena razón para apostar por él, una vez a la semana como mínimo.
La espinacaes un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. El potencial preventivo y terapéutico de la espinaca es poco conocido; al menos así lo constatan nuestros dietistas nutricionistas en Centro Médico Sanugal en Ourense. Su consumo habitual ayuda a prevenir ciertas enfermedades y mejorar estados carenciales.
Las emociones, esas reacciones químicas que nos traen de cabeza. Cuando nos sale algo mal: nos frustramos. Cuando pasa algo inesperado: nos sorprendemos o nos asustamos. Cuando bailamos: disfrutamos. Cuando nos dañan: nos sentimos tristes. Cuando nos enamoramos: nos enajenamos. Y un largo etcétera. Todas y cada una de las situaciones que vivimos en nuestra vida nos llevan a sentir una emoción. Qué regalo y qué agobio!
En nuestro día a día y, especialmente, cuanto se trata de recuperarnos de una lesión, lo que buscamos es inmediatez. Por eso en Centro Médico Sanugal, en la Unidad de Fisioterapia, hemos incorporado una nuevo sistema que facilita la recuperación y mejora patologías musculares y osteoarticulares agudas y crónicas. Se trata de Indiba, una tecnología avanzada, científicamente probada y patentada que está revolucionando la fisioterapia. Un tratamiento que además de ser reconocido por su eficacia se caracteriza por ser natural, no invasivo y no tener contraindicaciones.
¿Qué mejor plan que una ensalada tras un día de comidas copiosas? LLevar una dieta sana y equilibrada ante las tentaciones culinarias típicas de la Navidad no es algo sencillo. Los dietistas nutricionistas de Centro Médico Sanugal recomiendan no saltarse ninguna comida a pesar de los excesos y optar por comidas ligeras.
El equipo de Dietistas Nutricionistas de Centro Médico Sanugal, en Ourense, insisten en que, a pesar de los excesos, es importante no saltarse ninguna comida y, al mimo tiempo, intentar llevar una dieta equilibrada.
Si sabes que tienes una cena o una comida en la que te vas a exceder, lo mejor para tu salud sería equilibrarlo con el resto de ingestas de ese día. Por ejemplo, nuestros dietistas- nutricionistas nos recomiendan para el almuerzo de un día en el que tienes una cena en la que vas a cenas más de lo recomendable, un plato de lazos de lasaña con berejena.Read More
Llevar una dieta sana y equilibrada durante las fechas navideñas no es una tarea fácil, requiere de esfuerzo y constancia, mucha, pero no es algo imposible. Nuestra dietista nutricionista, la doctora Laura Fleire, ha preparado un menú equilibrado para la comida del Día de Navidad, con un primer y segundo plato llenos de sabor para disfrutar sin que nuestro cuerpo se resienta.
Hace unos días e celebraba el Día Mundial de la Salud Mental y este año está centrado en la prevención del suicidio. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año, cerca de 800.000 personas fallecen por esta causa, y otras muchas intentan suicidarse. Cada suicidio es una tragedia que afecta a una familia, a una comunidad o a todo un país y que tiene consecuencias duraderas en las personas cercanas a la víctima. El suicidio no respeta edades y es la segunda causa de defunción entre los jóvenes de 15 a 29 años.
Seguramente conoces a alguien que haya estado deprimido, que lo esté actualmente o tú mismo o tú misma estás pasando o pasaste por esto. Así que puede que te suenen los siguientes síntomas: tristeza, baja energía vital, aislamiento, irascibilidad, frustración, pérdida o ganancia de apetito, lentitud en el pensamiento y acción, miedo, etc. Estos síntomas se viven de una forma terriblemente incómoda, debido a que además, se alargan en el tiempo. La persona inicialmente entra en un periodo de confusión muy grande, no sabe lo que le pasa y poco a poco va apagándose del todo hasta (si no se para a tiempo) entrar en una parálisis vital y un sentimiento de vacío muy profundo. La vida en algunos casos deja de tener sentido y en casos más graves se plantea el suicidio como la única forma de acabar con este malestar porque la persona siente que «no vale para nada y es mejor dejar de molestar».
Hipertensión arterial y alimentación. Consejos de dietistas – nutricionistas
Una de cada cuatro personas padece hipertensión; lo que la convierte en una enfermedad con alta incidencia en la sociedad actual. Según datos de la Fundación Española del Corazón, la hipertensión es la responsable del fallecimiento de 7,5 millones de personas cada año en todo el mundo. Seguir una dieta sana y equilibrada no solo es fundamental para la prevención de la hipertensión arterial, sino que es también determinante en el control de la enfermedad cuyas consecuencias pueden llegar a ser graves.Read More
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